柠檬怎么煮最好吃？
将一个柠檬切成薄片，放入锅内，加少许冷水，加热至沸腾后转小火焖10分钟左右即可。 这样就能把柠檬皮内的苦味充分焖出来，而果肉也软嫩可口、酸味低淡。 如果是想喝风味独特的柠檬水，则可以将切好的柠檬片直接放进杯中，加入250ml温开水冲泡，加盖焖3～5分钟，一杯酸爽可口的柠檬水就出来了。 但记住，水温千万不能太高，否则会破坏里面的维生素等营养物质哦！ 若是想要做凉拌柠檬菜，可以先用盐水浸泡片刻，然后洗干净，切薄片，加适量食盐腌制半小时左右（这一步也可以让柠檬更入味）。 腌制好后，把汁滤出待用。然后把黄瓜等食材切丝，和柠檬汁、辣椒油、蒜瓣、生抽、香油等一起拌匀就可以啦~ 也可以把柠檬和冰糖一同放入锅中，加清水煮至沸腾，再调以文火慢慢熬煮，直至冰糖全部融化，柠檬变得柔软。这时候可以放入适量绿茶，泡出香味后再趁热饮用。喜欢冷饮的小伙伴，也可以在其中加入适量冰块，调匀后饮用。