猪手怎么闷好吃？
原料： 猪蹄四只，花生两碗（大约500克）、黄豆一碗（大概250克）八角三个、桂皮一块、香叶三片、小茴香少许、草果一个、陈皮一片、干辣椒五个、老抽适量、生抽适量、盐适量、冰糖一把、葱姜蒜各适量 第一步、准备食材 第二步、把猪蹄子切成合适的块状 第三步、凉水入锅，焯出血沫 第四步、准备好调料 第五步、热油，加入白糖炒糖色 第六步、下猪蹄翻炒均匀上色 第七步、下料酒、酱油、干辣椒、姜蒜、香料（八角、桂皮、香叶）和冰糖大火烧开转中火焖炖40分钟 第八步、下泡软洗净的黄豆和花生米盖上锅盖小火炖30分钟 第九步、调入适量的食盐和老抽提味调色，继续小火炖30分钟 第十步、汤汁浓稠，可以出锅了！ 你学会了吗？是不是很简单呢～～