白菜怎么炒好吃6？
最近，白菜便宜到爆！4块钱1斤啊朋友们！赶紧去买吧！ 作为四川人，首先想到的就是做酸菜鱼汤，然而做起来竟然一点也不简单（不过也是我厨艺太烂），所以最后决定做成酸菜肉末馅来包饺子吃。
原材料很简单，就是酸菜和肉馅加上葱姜蒜辣椒什么的佐料。 但是，重点是，这个酸菜是咸的……非常咸…… 我本来应该提前泡一泡的，但是忘了，直接开水焯了一下，然后发现水特别特别咸……
在经历了无数次加水—加面粉团揉面—加水再调的历程之后，我终于成功了！虽然最后面团里面还是能看到一些酸菜的块状，但是不细看真还看不出来～ 接着就是最激动人心的时刻了！剁馅儿、调馅儿、包饺子。 终于，一盘香喷喷的韭菜鸡蛋饺子出现在我的面前…………好吧，只有六个……
为了消灭这六只饺子，我又做了两碟蘸水，配着花生酱吃……嗯，味道不错。剩下的面团我加了点冷水和成面团，盖上盖子饧着。 晚上回来，看到面团膨胀得很大，而且表面光滑，我觉得应该是发酵成功了。于是拿出擀面杖，小心翼翼地擀出四张薄饼……
最后，我成功做出了四张葱花饼…… 就这种水平还天天抱怨自己厨艺太差？