香菇炖排骨怎么做好吃？
用料 肋排 五花肉 香菇（鲜） 生抽 老抽 八角 桂皮 香叶 白糖 盐 啤酒 一罐 香菇炖排骨的做法 排骨冷水浸泡出血水，冲洗干净控干水分备用 八角、桂皮、香叶用清水浸泡清洗，香菇用清水泡发备用 锅里放两勺油烧热，放入八角和桂皮爆香 加入排骨大火翻炒几分钟 加入焯烫过的香菇继续炒一会，使香菇的味道进入排骨中
把炒好的香菇排骨倒入砂锅中，加老抽、生抽、白糖、盐，倒一罐啤酒(够浸没排骨即可)，烧开后关火，让砂锅保温着就好。 等到锅底的汤汁收得差不多了就可以出锅了～汤汁不要全部收干了，留给砂锅里的食物留些汁水，更美味哦！