黄鳝粥的功效和什么克？
黄鳝粥具有非常强的滋补作用，还具有一定的止血作用，能够去湿，对于湿气重，吃海鲜后经常拉肚子的人，具有非常好的预防作用。同时黄鳝粥对于身体虚弱、食欲不振的人群非常适合，经常食用黄鳝粥能够改善体质、强身健体。特别是对于高血压患者来说，经常食用黄鳝粥，还具有一定的降低血压，辅助治疗高血压的作用。
黄鳝粥的制作方法非常简单，将30克黄鳝和50克的大米，一同放入锅内，再加上1000毫升清水煮成粥即可。在煮的过程中，将黄鳝煮熟后，加入适量的生姜、葱，再煮3--5分钟就可以食用了。建议患者一日两次食用，即可起到很好的治疗作用。
在所有蔬菜和肉类中，黄鳝的蛋白质含量是最高的，而且黄鳝还含有非常多种人体所需要的微量元素以及维生素。中医认为黄鳝性味甘、平，能够止血、滋补虚劳、强筋骨，还可以祛风湿等作用。而且中医认为黄鳝具有药用价值，将黄鳝捣成汁，还能够治疗吐血、水肿、慢性气管炎咳嗽痰中带血的患者。同时也能够治疗妇女产后缺乳。将黄鳝和粳米一同煮成粥，还能够治疗夜尿频繁的人。