黑虎虾怎么做好吃？
今天给大家带来一道好吃又营养的黑虎虾做法，赶紧学起来吧~ 食材准备： 新鲜黑虎虾500克、生姜1块、大蒜3瓣、小葱2根、小米椒4个、啤酒半罐、老抽适量、生抽少许、胡椒粉适量、盐适量、糖1小勺、食用油适量； 制作步骤：
1.首先处理一下新鲜的黑虎虾，将头部和尾部剪去，把虾线挑出清洗干净备用;准备好其他的配料，生姜切片，小葱切段，小米辣切成圈;
2.热锅冷油放入姜片和蒜片爆香，再倒入清洗干净的黑虎虾，大火煎至两面变红，加入半罐啤酒、白糖、盐和老抽，翻炒均匀后再盖上锅盖焖煮两分钟;
3.两分钟后打开盖子，撒上适量的胡椒粉和葱花、小米辣即可出锅装盘啦; 这样做的虾味道超级棒！鲜美好吃～ 大家学会了吗？赶快动手做起来吧~