海参花怎么食用方法？
现代人越来越多地认识到食用海参的意义，因为海参所含的蛋白质堪比瘦肉，且富含氨基酸、维生素和钙、磷、铁、碘等营养成分，据测定，每100克海参中含蛋白质14.5克，脂肪含量0.06克，碳水化合物1.5克，钙0.3 克，磷0.4克，铁0.1克，硫胺素0.02克，核黄素0.02克，尼克酸0.1克。因而，海参不仅是美食佳肴，而且是滋补珍品。下面给大家介绍几款海参的常见做法：
1、海参烧香菇：水发海参100克切长条，放入沸水锅中焯一下捞出，洗净。香菇淘洗干净，去香菇脚，放入沸水锅中焯一下捞出，洗净。将海参、香菇放入碗内，加料酒、精盐、味精、鸡汤，一并蒸熟，撒上葱段、姜片，淋上香油即成。有滋阴养血，补肾益精的功效。
2、海参鸡汤：母鸡1只洗净，入沸水氽后捞出，放入沙锅内，加水适量，再将海带、黑豆、海参、鸡肉、党参、枸杞子、胡椒粉、味精、葱姜等均放入沙锅内，炖2小时后，加料酒，再继续炖2小时，待鸡与海参软烂，捞出调料，加盐，即可食用。有活血补胃，养阴益肾的功效。
3、海参糯米粥：海参固精补肾，糯米养血益胃，二物合用，共成健脾补肾、养血益胃之效。适用于血气两亏，血虚胃痛，肾虚腰酸腿痛等。海参（切碎）50克，粳米100克。同入砂锅内共煮，加适量白糖。
4、火腿海参汤：海参（切小块）200克，火腿片5片，生姜两片，加水适量共煮至熟，加盐调味，或炖汤。
5、海参炖瘦肉：海参（切碎）200克，猪瘦肉500克，加水适量共煮，熟后，加盐，少量料酒去腥，20分钟后即可食用，每日1次。有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。
6、海参木耳煲鸡汤：海参80克，木耳60克，鸡精，生姜，葱花各适量。加水适量共炖，熟后加盐、鸡精、姜末、葱花调味。有滋补肝肾，弱筋骨，乌发的作用，适用于肾虚所致头晕眼花、心悸、腰膝酸软、疲乏无力等症。