哪里马铃薯好吃?
我吃过最好吃的土豆,是在英国做的土豆炖肉。 那次是和朋友一起去英国游学,在伦敦附近的一个小镇上住了一晚。那天晚上主人很热情地为我们准备了丰盛的晚餐,有烤羊排、香肠、土豆泥和冰激凌,此外还有一个盛着煮烂了的红薯和大块土豆的大盘子,让我们随意取用。
我平时就很喜欢吃炸薯条,这次在英国也不例外,所以见到那么多的薯片,高兴极了,拿起一根就往嘴里送。可是我嚼了几口,觉得味道不太对,于是问道:“这个薯片是用什么油炸的呢?” 女主人微笑地看着我,回答说:“这可不是薯片,这是我用羊肉和土豆做的薯条哦!” 我顿时有点懵逼,不知道是说错话了还是怎么,一时之间不知如何反应。不过,我还是很给面子地吃完了那盘“薯条” ……
后来,我才知道,原来英国人最喜欢用的蔬菜不是土豆而是胡萝卜,他们最拿手的菜也不是炸薯条,而是炖菜。比如说土豆炖牛肉、土豆炖猪肘子等等,用高压锅一焖,连汤带水,十分美味。 我后来也学着做了一次,可惜没有那个味道。或许是因为不用砂锅的缘故吧。