白果怎么煮好吃？
1、首先把白果剥壳，再去除其中的胚芽部分； 2、准备一碗清水并加入少许食盐拌匀，然后把处理好的白果放入其中浸泡30分钟左右； 3、接着将泡好后的白果捞出并用流水冲洗干净备用； 4、在锅中添入足量冷水，再把洗干净的白果倒入锅中; 5、盖上盖子开大火烧煮，待水开后继续煮5分钟左右；
6、然后关火，将锅中的开水倒掉不用，再加入适量的热水烧开； 7、然后再盖上盖子煮上8分钟左右； 8、最后把煮熟的白果捞出盛盘，即可开始享用。 小技巧： 1、在食用前建议先把白果用盐水浸泡一下，这样可以有效的去除其内部可能含有的有毒物质，这样吃起来才会更加放心。
2、白果最好要煮熟了再吃，因为生食的话可能会引起中毒现象的发生。 白果是银杏的果实，是一种干果类食物，因其具有很高的营养价值和药用价值而深受人们的喜爱与青睐。那么白果应该怎么吃才比较好吃又营养呢？下面给大家介绍几种简单美味的吃法吧！ 一、凉拌白果
材料：白果、白糖、盐、味精、香油各适量 做法： 1、先将白果去皮并清洗干净后放入锅中焯熟捞起沥干水分备用。
2、然后将焯熟的白果放入碗中，加入适量的白糖、盐和味精搅拌均匀后再淋上一层香油即可上桌享用啦！ 二、百合炒白果 材料：鲜百合、白果、枸杞、油、盐、鸡精、淀粉、清汤各适量 做法： 1、先将枸杞子用清水泡发，再将新鲜百合掰成瓣状洗净备用。
2、锅中倒入少许油烧至六成热下入白果炒至变色时盛出备用。 3、锅内留底油下入百合煸炒片刻。 3、然后加入盐、鸡精和少许清汤调味；
4、接着再放入白果和枸杞子翻炒均匀，最后再勾入少许水淀粉炒匀起锅装盘即成啦！ 三、蜜汁白果 食材：白果（去壳）90克，蜂蜜1大勺，白砂糖2小勺； 做法： 白果放入水中浸泡约2小时； 2.将白果的外皮去除； 3.然后将去外皮的白果放入锅中加入适量的清水煮至软熟；
4.等白果变得软糯后将汤汁滗出备用； 5.取一个干净的小碗调入适量蜂蜜和砂糖搅拌均匀后备用；
6.把煮制好的白果放入碗中铺平； 7.再淋上调好的蜂蜜糖汁；
8.放入烤箱中下层烤至上色即可取出食用喽~~ 四、桂花白果 原料：干桂花、核桃仁、白果、蜂蜜 制作步骤： 1·准备好所需要的原材料。
2·白果放在水里泡一会儿，去掉外皮。
3·白果放入锅里煮十分钟。
4·捞出沥干水分，晾凉待用。
5·核桃仁也用水浸泡一会。
6·然后也放锅里煮熟，捞出沥干水份待用。
7·将煮过的白果和核桃仁一起倒入搅肉机里打成泥。
8·打好的白果和核桃泥倒进碗里加适量蜂蜜调匀。
9·最后加干桂花拌匀就可以了。