月饼馅什么牌子最好吃?
蛋黄莲蓉吧 蛋黄的味道和莲蓉的味道完全融合,不会很腻也不会觉得很清淡,味道刚好 这是我买了四盒不同口味的月饼做的月饼冰淇淋,其实做的时候根本不需要放奶油或者牛奶,月饼本身就有足够的油脂,只是放了燕麦有点颗粒感,就全放了进去,一口下去有酥脆的月饼皮,中间是软糯的莲蓉,夹杂着咸香的鸭蛋黄,简直不要太好次 而且我买的这盒月饼包装特别精美,盒子可以当首饰盒用,里面有小纸盘,叉子,塑料贴膜,看起来就很高级,送亲戚朋友都很有面儿!
之前在超市买回来的月饼,里面都是散装的,吃起来皮很厚很硬,一点也不好吃,但是这款月饼皮是非常薄而且脆的,真的很好吃 我买的这盒月饼一共8个,个头不大,但是一口咬下去满满的馅料,感觉太满足了 这还是第一次吃到这么好吃的冰沙口感的月饼,以前吃的月饼不是油腻就是又干又硬,这个恰到好处,一点都不腻人
莲香楼
莲香楼,始创于1850年(清道光年间),是中国历史最长的广式饼家中之一,被誉为“食在广州第一家”。创始人为苏应和,以制作“双胞胎”糕点、莲蓉饼、芝麻饼、蛋黄酥饼和酥皮桃酥馅饼出名。
陶陶居
陶陶居,创始于清末同治年间,是中华老字号之一,也是著名的点心品牌,以陶陶居命名的酒家,在粤港一带有数家之多,并且各具特色,它和广州的其他百年老店一样,见证了羊城的百年历史,也见证了羊城人的市井生活。著名的传统点心有:蜜汁叉烧包、酥皮莲蓉包、酥皮叉烧包等。
大阿二月饼
“大阿二”始于1986年,总部位于广州,是一家集月饼等食品开发、生产、连锁销售于一体的现代化企业,在国内首创“西饼月饼,西饼馅料”。
美心月饼
美心月饼是大昌集团有限公司旗下的主打品牌,1956年,成立美心食品厂,率先运用现代工业制作传统食品,其后不断改良各类美食食品,如西饼、中西点心、面包,粤菜等;产品相继打入香港超市及百货公司。目前成为香港乃至国内最受欢迎的月饼品牌之一。
广州酒家
广州酒家集团创建于1990年初,是一家以餐饮服务为核心业务,融饮食、食品制造、商贸、工程装修、物业管理于一体的大型饮食服务集团,现为国家特级企业。先后荣获全国烹饪技术先进单位、全国青年文明号、全国百家优秀餐饮企业、中国十大餐饮娱乐企业等荣誉称号,是广州老字号饮食企业。