小的芋头怎么好吃？
小芋头的口感肯定比大芋头的口感好啊！ 像我家经常买的是建水小芋头。 个头一般有大拇指那么大，煮熟了之后很软糯、入口即化，味道也不错~ 而且价格也不贵，一斤大概就十几二十块的样子。
其次，做芋圆或者甜品的话，最好选择淀粉含量高的木薯粉来做。 用普通的面粉是做不出来软糯弹牙的芋圆的（会硬）.... 下面推荐一下做法～
1、煮食方法
①小芋头清洗干净后，放入锅中，加清水，煮开后再炖40分钟~一小时左右，直到熟透。
②把熟透的小芋头捞起，放入冷水中冷却，这样会让芋头更好剥皮哦！
③最后直接把小芋头对半切开，撒上喜欢的糖、花生碎、芝麻等配料就可以了。
2、芋圆的做法参考之前发的文章啦～
3、小芋头也可以和水果一起打成汁喝呀，加点糖或者蜂蜜口感更好呢～