茶手菇怎么做好吃？
1、 准备食材，茶树菇洗净沥干水份备用；
2、开锅烧水，水开后加入一汤勺食用油和少许食盐，倒入茶树菇焯水；
3、再次煮沸后继续焯烫三分钟；
4、将焯烫好的茶树菇捞起过一遍凉水，然后控干水份备用；
5、热锅冷油，加入两勺剁辣椒碎；
6、小火煸炒出红油之后把花椒粒、葱白跟姜丝放入锅里炒香；
7、随后倒入沥干水份的茶树菇大火爆炒两分钟；
8、加入适量的食盐和生抽调味，然后再淋入少许麻油提香即可出锅。 小贴士 1. 由于茶叶中含有儿茶酚胺类物质，具有收缩血管作用，所以患有高血压或心血管疾病的患者应该少吃或者不吃。
2. 冲泡红茶的时候水温不宜太高，否则会破坏掉里面的营养成分。
3. 有些人食用蘑菇后会过敏，建议过敏体质的人不要食用。