煲同骨放什么好吃?

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我一般用排骨+玉米+胡萝卜来煲,超级香甜好喝! 原料:猪筒骨500克、甜玉米1根、胡萝卜1根、香葱2棵、生姜2~3片。 调料:食盐3勺(一人量)

做法: ①将猪筒骨洗净,斩成小块;甜玉米洗净切块;胡萝卜去皮洗净,切成滚刀块;香葱打结;生姜切片备用。②将以上原料和适量清水一起放进煲内,先用大火烧开,再改用小火炖3小时,调入适量食盐和生油便可。

Tips: ①这道汤品最适合一家大小饮用,因为加入了含蛋白质高的鸡蛋,以及补钙效果好的牛奶,而且能清热降火、滋润养颜。

②煲汤的筒骨其实是可以直接吃的,脆脆的很香呢! ③我一般在炖汤的过程中会添入几次开水,这样更能保证汤汁的浓度,味道更鲜哦~

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同骨配通草煲猪展汤材料:同骨200克、通草10克、猪展500克。

同骨通草煲猪展汤做法:通草洗净。猪展刮洗并切厚件飞水,捞出沥干水备用。同骨斩件,洗干净并稍为飞一下水。把4碗清水加进煲内到火烧开,把所有材料放入,武火20分钟改文火30分钟,放盐调味即可。

同骨配百合煲赤小豆汤材料:同骨200克、百合30克、赤小豆、无花果5个、蜜枣2个。

做法:各材料洗净。同骨斩件飞水。赤小豆浸泡30分钟。所有材料放入炖锅内,加9碗水,炖2小时,加盐调味即可。

同骨配莲藕、红枣汤材料:同骨500克、莲藕350克、红枣10个、姜2片。

做法:同骨斩件并飞水。莲藕去皮、洗干净,切块。所有材料放入锅内,加7碗水,大火烧开,改中火煲2小时,加盐调味即可。

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