土豆可以做哪些吃的？
土豆可以做的吃的太多了，下面列举一部分。
土豆饼：
用料：土豆200克 、淀粉50克 、盐适量
做法：将土豆洗净后，去皮切成片，放少许水在蒸锅中蒸熟。取出压制成土豆泥，加入淀粉，适量盐和少许胡椒粉。搅拌均匀再捏成球。锅内加一些油，烧热后放入土豆小球，煎至金黄后翻一面，直到两面都熟透。
取出盛在盘中。
鸡蛋土豆泥：
用料：鸡蛋 2只、土豆 1只、黄油 5克 、盐 适量
做法：把土豆去皮切成小块后，放入锅中蒸至软烂之后取出捣成泥。鸡蛋打散。平底锅加入底油烧热，再放入融化的黄油。等到油热了之后关小火加入土豆泥，将鸡蛋液倒进去，小火煎至底面凝固。然后再翻一面煎至完全熟透，最后再根据个人口味撒上适量的盐拌匀即可。
番茄炖土豆：
用料：番茄 2个 、土豆 1个 、葱 适量 、姜 适量 、蒜 适量 、盐 适量 、鸡精 适量
做法：番茄去皮切片。土豆去皮切成片备用。土豆片放清水中洗净淀粉，用清水泡着。葱切片，姜切片，蒜切片。锅中放油，放入葱、姜、蒜爆香，放入土豆片翻炒断生，倒入番茄片，翻炒出汁，加入适量的水，炖至土豆软烂，出锅前放入盐和鸡精。