菱角汤好吃吗?
我从小就很爱吃菱角,记得小时候家里种了很多的菱角,到了收成的季节,到处都是菱角堆,家里用麻袋装,卖的时候用平板车子推着往街上走。那时候的菱角是非常便宜的,一块钱就能买很多。 我喜欢把菱角连壳煮着吃,这样吃起来有股清香味。现在虽然也有卖的,但是已经很少见到那种青色的菱角了,一般都是白色的,也不怎么好吃。
前几天在超市里看到有卖的,就买了一点回去吃,把菱角洗干净之后放在锅里加水煮熟,结果我发现里面好像有寄生虫,吓死我了!赶紧打电话咨询了一下医生,医生跟我说这种情况很常见的,只要把虫体弄出来就可以了,让我用开水浸泡,再加醋和酱油去腥。我用这个方法试了一下,果然这样处理完之后虫子不见了,我才放心。 不过这盆水里还有没被烫死的幼虫,我现在正拿锅碗瓢盆准备接着洗呢…… 真是倒胃口啊! 以后还敢不敢直接生吃呀?