什么米做饭团好吃？
作为一个在东北长大的人在东北各个大城市都吃过饭团的，在这里我推荐用大米做成米饭团最好吃 具体做法如下 首先，把大米洗干净，加水浸泡三个小时左右（夏天的话建议放在冰箱里面泡，以免变质）。 然后取一个盆子，把泡好的大米放入其中，加水没过大米大约两厘米左右，开始蒸饭，大火烧开之后，转为小火慢慢蒸熟。这里注意不要蒸的太软了，稍微有点硬程度刚好。 接下来就是最重要的步骤了！！！就是搓丸子啦～ 用筷子搅拌一下刚刚蒸好的米饭，使其凉却一点，用手抓起一团米饭，将其团成一个圆饼的样子，注意不要太用力去揉捏这个圆饼哦，以免将米磨成粉状就不好了。然后将两个手指并拢，从中间往两边划开，再用手掌轻轻压扁，就变成一个小馒头形状喽~ 接下来上锅蒸啦～锅中加适量清水，大火烧沸腾后，把弄好的小馒头放到屉子上，盖上锅盖，小火蒸8分钟左右就可以了。
做好的米饭团可以直接吃，也可以在表面涂一层芥辣酱或者寿司酱油等酱料，味道更好。 除了米饭团之外，还可以做芋圆西米露。做法如下 小时候最喜欢吃奶奶做的芋圆西米露了，每次做一大碗，自己吃一大半，剩下的给爸爸妈妈和哥哥留一点点。现在回想起来真的特别怀念。