更多花样寿司做法?

凌若欣凌若欣最佳答案最佳答案

我做的比较简单的 1.准备食材,虾去壳,黄瓜切丝,三文鱼,火腿切丁(也可以换成肉松)

2.制作寿司饭。淘米加入清水浸泡半小时左右。上蒸笼大火蒸熟后取出。趁热拌入沙拉酱、海苔碎。(喜欢口味重的可以加点酱油和糖。但是盐就不必加了,沙拉酱本来就很咸的)拌匀后将米饭铺平。

3.手洗净,取一片寿司帘放在案板上,上面铺上一层保鲜膜。均匀地涂抹一层芥末(我个人喜欢青芥辣味的芥末,这样能更好地打开味蕾)在保鲜膜上轻轻铺上鱼肉,再铺上一层黄瓜丝和饭团。双手捏住两端提拉起来卷起,然后再稍微用力按压紧实一点。

4.切片,两片寿司中间夹一块泡菜或者萝卜等自己喜欢的蔬菜更好吃~

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