萝卜拌咸菜怎么好吃？
萝卜可以切成丝儿、切片儿、切块儿！ 切完以后，用适量的盐腌起来，然后使劲的挤干水分（这一步很重要的，一定要挤得很干）～～～ 然后准备一个干净无水的盘子，把它放进去，放在一边入味。我一般晚上准备好，放好调料，第二天就特别脆了~ 这个时候就可以调制酱料啦～
2勺生抽+1勺老抽+1勺糖+1小勺鸡精+少许味精+少许胡椒粉+1个大料+2片香叶，调成一碗酱汁备用 再切一点小葱和香菜，用来点缀 用调好的酱汁把切好的小葱和香菜浸泡起来，让它们充分的入味。这里注意，因为有小葱和香菜，所以不要放得味道太浓，以免盖住食材本身的味道哦~ 大概30分钟左右，你就可以看到蔬菜已经变得很清爽，并且酱香味儿四溢啦~最后可以夹出多余的小葱和香菜，也可以再撒点儿白芝麻提香。 这样一道酸辣开胃的萝卜咸菜就做好啦～
是不是很简单呢～喜欢的话可以试试哦～