糍粑怎么做好吃？
1.把蒸熟的糯米捣烂，越烂越好 2.加入芝麻和糖，喜欢香一点的可放点猪油，不喜欢则不放(加猪油会更香哦)，搅拌后放置一会让口感更好些 3.在砧板上铺层报纸或保鲜膜，然后在上面刷上食用油防粘，再把做好的糯米馅团成圆形 小贴士
1、一定要先把糯米蒸熟再捣烂作馅，这样做出的糍粑才会更Q更糯;
2、拌好的馅料最好静置一会儿使其更入味;
3、糍粑的软硬度可以根据个人喜好而定；
4、做糍粑时可在砧板底下垫个盆以防米浆流出去。
1.准备材料：糯米500克、清水适量、油1茶匙、白糖随口味而添加。 2.糯米淘洗干净用清水浸泡一宿备用。 3.将泡好的糯米放在笼屉上用大火烧开转小火慢慢熬制。 4.直到糯米完全熬熟，用筷子可以轻易夹断即可关火。 5.待熬好的糯米稍凉不烫手的时候用勺子和木棒反复捣压直至成泥状。 6.案板上撒少许干糯米粉防粘，将捣好的糯米团移到案板上再次揉搓均匀。
7.然后分成小团按扁，擀成饼状。 8.不粘锅里放入少许色拉油烧热。
9.放入糍粑小火慢煎至双面金黄色即可出锅装盘。 10.趁热撒上白糖拌匀味道更佳。