猪肉跟什么菜做馅好吃？
猪肉大葱，猪肉韭菜，猪肉萝卜的包子饺子都可以啊 拿我比较喜欢的饺子来说吧！ 用五花肉搭配葱、姜剁成肉馅(一定要剁的很均匀)，加入酱油、耗油、食盐、香油搅拌均匀备用。 饺子皮擀薄一点，容易熟而且软软的很好吃。包好的饺子放进去煮一煮，可以撒点葱花增香。 煮好之后一个一个放嘴里尝一下，有嚼劲而且香味扑鼻而来，太幸福了~
或者用三分肥七分瘦的猪肉做成馅，和鸡蛋一起搅拌，然后加入切好的葱姜末，豆瓣酱，生抽，老抽，料酒，白糖，植物油，搅拌均匀后腌制一个小时左右。 用这种腌制的肉馅包饺子，鲜香入味，好吃到爆！ 其实最简单的做法就是选一块带肥肉的五花肉，切成片，然后加入一勺老抽、两勺生抽、三勺糖、四勺豆瓣酱、五勺白酒（或者啤酒）、六勺玉米淀粉抓匀，让每一块肉都沾上酱汁，然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏几个小时，这样肉馅就调好了。 用这样的方法做的馅料，包进饺子里，味道绝了～
除了猪肉之外，还可以试试其他肉类馅的饺子哦！ 我就试过牛肉馅和鱼肉馅的，也超级好吃！ 如果是自己不喜欢吃羊肉的，可以用羊肉末代替猪肉来做馅料。把生姜切成末，大葱切成葱花，倒入热油锅里爆香，再舀入二勺炖羊肉的原汤； 二勺生抽、二勺香油、一勺豆瓣酱、一勺白糖提味，拌均后就成了浓香四溢的肉馅啦！