海螺怎么炒好吃？
2019.6.3我来了 我来了 本人超级喜欢吃海螺，这个炒海螺简直美味！！！
首先呢 我们把海螺丝洗干净了 下面我们准备大葱切葱花 小葱切成末备用 姜切丁
然后开始起锅放少许油 大火煸炒葱姜 炒香后加料酒 一勺半老抽一勺生抽（因为海螺丝本身有咸味所以不用加盐）然后放入海螺大火翻炒两分钟
最后加入小葱和一点点水 等水开了就可以出锅啦
是不是超简单呀嘻嘻嘻 好吃的炒海螺就诞生啦
一定要试试哦 味道真的不错！！！
1、买回来的海螺，先冲洗干净 2、开水焯一遍，去腥去泥腥味儿，水开后再多煮几分钟会更好~ 3、准备好葱姜蒜等配料哦～（可以不放辣椒啦）
4、热锅冷油下葱白蒜片爆香，然后加入切好的配菜和调料爆炒。
5、加入生抽，老抽，糖，料酒大火炖至汤汁收干即可出锅了！
小提示：在锅中加少量食用碱可以使壳内的沙子更容易清洗干净！
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