配饺子什么菜好吃？
饺子是什么时候开始有的已经没人记得了，只记住不管什么时候吃都应该是热气腾腾的。而什么才算好，每个人的标准不同。 有的人认为最好吃的饺子是肉饺子，里面裹着满满的肉馅，要大大的嚼上一口，感受猪肉在唇齿之间爆开的快感；也有人喜欢素饺，清清爽爽，一口下去都是健康的味道。 也有的人喜欢吃煎饺，酥脆的皮，鲜嫩的馅儿，咬一口掉渣渣，那可真是太美了！
而我最爱的饺子却是煮出来的水饺，煮熟后饱满的水饺皮晶莹剔透，薄薄的仿佛能看见里面的馅料，轻轻夹起一个放入调好料的碗中轻轻搅拌，让每个水饺都沾满调料，一口咬下去，鲜香四溢。
要说怎么搭配才最完美呢？我想大概是饺子与陈醋和辣椒油是绝配吧，再来点自制的剁椒或者蒜蓉，那香味直冲脑门，让人忍不住多吃几个，肚子吃饱了，心里却空落落的…… 或许在外面的餐馆可以点一盘花生米，就着小酒，就着饺子，那感觉妙不可言啊~ 当然，最好的搭配一定是自己最爱的那个ta，有他的陪伴，再平凡的日子也是幸福的。