猪展肉怎么做好吃?

潘轩超潘轩超最佳答案最佳答案

1.首先我们先将所有的食材都准备好,做这道菜的主要材料就是猪肉,其次再准备一些辅料有油、糖、蚝油和酱油等 接着就是调味了,还要准备一些食盐、料酒和小葱 2.将猪肉用流动的清水冲洗干净后放在案板上切成薄块备用 在碗中加入少许的食盐抓拌均匀,然后腌制片刻 3.接下来我们要准备一个料汁,在碗中加入适量的食用油,再加入蚝油以及酱油进行搅拌即可 4.起锅烧热,锅中倒入适量的食用油,待油温热后将葱花放入锅中爆香 再将切好的猪肉放入锅中翻炒均匀,炒制变色后就盛出来备用 5.另起一锅,往锅中加入适量的小米辣,然后将刚刚调好的料汁倒入锅中 6.等到锅中的料汁被熬制至浓稠时就可以将炒制的肉末倒进锅中翻炒均匀,最后撒入葱花就制作完成了 这道简单好吃的爆炒肉末就很适合在家里做哦!

以上就是我为大家分享的关于如何烹饪美味的凉拌肉片的全部内容啦~是不是很简单啊?如果大家也喜欢做这道美食的话就赶紧动手操作起来吧!相信你们也一定可以做得很好吃的哦~

童新燕童新燕优质答主

1.先准备一下,把猪肉放水里泡出血水备用 2.锅中烧开水,放入切好的瘦肉和姜块一起煮熟(大概5分钟左右) 3.把煮熟的瘦肉捞起来用凉水浸凉后沥干水分,均匀地抹上酱油、白糖、白酒拌匀腌制半天入味(我是头天晚上腌第二天做) 4.锅烧热放油下糖小火炒成焦黄色倒入腌好的肉片迅速翻炒上色,然后加水没过表面大火烧开煮约5分钟转小火收汁到自己喜欢的程度关火让味道充分融合 5.盛盘,可以撒些葱花装饰点缀一下。 我最喜欢配饭的菜之一~~~很下饭!有喜欢的小伙伴也可以自己试试哦~

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