什么牌子的芝麻糖好吃？
甜而不腻，脆而不硬，入口即化，唇齿留香… 能想到这些词形容的只有黑芝麻糖了！ 作为传统糕点之一，它可是我童年时期最爱的零食之一啦~ 以前妈妈会在年底做很多糕点的，红糖馒头、糯米糍、南瓜饼等等都有，不过我最喜欢的还是这个黑芝麻糖，软软糯糯的一颗，咬下去满口生香呢～
好吃的黑芝麻糖是有讲究的哦，制作的过程中可不能少了黑芝麻和白糖这两样东西。 除了用料简单，制作工艺也是不简单呢。要把炒熟的黑芝麻用锅熬啊熬变成浓浓的酱，然后在里面加入绵白糖不断搅拌均匀。等到白糖全部融化，酱料变得浓稠起来就可以关火盛出来了。
做完这一步还不足以做成一块完整的一块黑芝麻糖哦，我们还需要把刚才做好的酱汁倒进铺了油纸的容器里，让它自然冷却凝固。然后我们轻轻掀起一边的油纸，就得到了一块块白白胖胖的小糯米团咯~最后把它们切成块状，美味的芝麻糖就做好啦~
现在超市里也有卖现成的小块黑芝麻糖，但是我觉得味道跟自己做出来的就是不一样！自己做出来的更香甜，而且也没有添加剂哦~ 喜欢的小伙伴可以试试，我会一直更新更多更好吃的点心做法，关注我@玉米美食记 不迷路哦！