白菜包子好吃吗？
以前在食堂打过工，做过包子，萝卜的，韭菜的，辣椒的，香菇的… 最喜欢的是青菜包和冬菜肉包，不过当时做包子主要目的还是为了挣钱，所以用料很实在，菜包里面会有大块青菜，肉馅也会放很多肥肉，所以吃起来特别香。 现在自己在家也经常做包子吃，不过做得最像的还是白菜馅的。先把白菜洗净切碎，尽量碎一点，然后用盐腌上半个小时，出水后把水滤掉，加入葱花、姜末、食用油（或者香油）等搅拌上劲，这样就可以开始包包子了。
我包包子的手法不太行，包的包子比较丑，而且容易露汤。不过既然题主说包子好吃就可以证明我的手艺还是不错的哈！ 做好后的包子放蒸笼里大火蒸10分钟左右就可以了~ 小时候吃的包子都是带甜味的，比如萝卜包包子里面会夹着一些粉条，包子皮薄薄的，透亮的，咬下去有韧性，不会很烂。
现在自己做的包子已经很少加糖了，主要是看个人喜好而定吧。 我觉得如果不喜欢吃甜的可以不必加糖，如果喜欢甜食可以适当加些白砂糖进去。 好了，说了这么多希望对你有帮助啦～