豆角和肉怎么做好吃?
最近很火的豆角焖面,好吃的不得了,做法也超级简单 原料: 新鲜豆角(最好是不带籽的)、细面条、五花肉、葱、姜、大料、老抽、生抽、糖、盐、鸡精、食用油 做法步骤: 1.准备材料。2.锅中放入适量水,加入切好的五花肉,煮出血沫后捞出冲洗干净。3.另起锅,倒入少许油,放入五花肉煸炒出油。4.加入白糖、老抽、生抽、葱姜和大料,小火炖20分钟左右至熟透入味。5.加入洗净的豆角,加入适量盐和鸡精调味,盖上盖子大火煮开,然后中小火闷熟(约8分钟)。6.在煮豆角的时候,用温水和面,面团要比做馒头的软一些,和好后醒20分钟左右。
7.将醒好的面擀成薄薄的饺子皮,切成均匀的细条,在上面抹上食用油,用筷子压出花纹,这样焖面更软糯劲道。8.将做好的焖面试条均匀铺在锅里,盖上盖子,小火焖烧约15分钟左右,即可出锅! 你会发现原来这么简单啊,比想象的容易很多吧~来,尝尝味道如何!