米饭放什么炒好吃？
放自己喜欢吃的蔬菜就可以了，我最喜欢吃的是豆角，所以每次都用大米饭炒肉豆角。 做法如下： 准备食材： 大米100g、长豆角500g、瘦肉200g 调味： 生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、豆瓣酱1勺、辣椒粉适量、蒜3瓣、姜2片、白糖少许 第一步： 大米洗净沥干水分后，加入冷水浸泡半个小时。
第二步： 豆角掐头去尾撕除老筋切成段状；瘦肉切成薄片；大蒜和生姜切片。 第三步： 热锅热油，放入切好的肉片，大火爆炒片刻后盛出待用。
第四步： 另起锅烧油，放入八角爆香，倒入豆角翻炒均匀，加入少许白糖提鲜。
第五步： 把泡好的大米平铺在豆角上，盖上盖子焖煮15分钟，过程中要时不时搅拌一下以免糊底。
第六步： 最后打开盖子，放入之前的炒肉酱料和匀即可。 有喜欢吃的蔬菜都可以用这个方法做来吃吃，简单快手又美味~