干苔干怎么做好吃？
用油炒一下，或者用水泡一下然后打豆浆都可以的 比如我最喜欢吃的干锅土豆片的做法就是，把切好的土豆片放到锅里用少量的油爆炒一会儿，然后加入麻辣火锅料和郫县豆瓣酱一起炒，再放点花椒和干辣椒段之类的调味料，最后放进切好的青椒和葱花，可以加点高汤或者水进去，煮一两分钟后就可以盛出来了。又香又脆又麻又辣，相当好吃啊~~
还可以做酸菜鱼！用酸菜和鱼头一起炖了吃，味道好极了（我喜欢在超市买已经切好包装好的酸菜，用香油拌着吃，超好吃的~） 或者拿水泡着当酸菜鱼汤也不错啦………
也可以做芋儿鸡。就是把鸡斩块，加葱姜蒜、料酒去腥后下锅炒熟，再加芋头（或者芋儿）一起焖至熟透入味，加点胡椒粉提味儿即可。 我还试过做成孜然烤麸（应该是这个名字吧，反正类似烤麸的东西），味道也还不错哦～ 还有做红烧肉的时候，先少放油，把切成块的五花肉下锅煎至焦黄，再加酱油、红糖、白酒等等煮到汤汁浓稠，放冰糖化开就能起锅装盘了。
另外，干香菇很有营养的，可以试试做蒸肉饼或者剁椒香菇鸡蛋饼……