藕莲豆怎么做好吃?

谈悦青谈悦青最佳答案最佳答案

食材准备 莲藕一节、绿豆50g、莲子30g、花生30g、糯米100g,红糖适量

制作方法 步骤一:把准备好的所有食材全都倒入锅中,加入足够量的清水,清水的量一定要没过所有的食材。

步骤二:大火烧开之后转成小火,慢慢焖煮一个半小时左右。在焖煮的过程中要不断搅拌,防止锅底烧糊。等到所有的食材都煮熟了,汤汁变得浓稠起来就可以关火了。 这样一道美味又营养的藕莲豆粥就制作完成了,是不是非常简单呢?快试试做吧! 小贴士: 1.在做这道甜品的时候最好选用老藕,因为嫩藕里面的淀粉含量比较高,炖出来口感会不太好。

2.在焖煮的期间要多搅拌,并且注意不要让锅底烧糊。

敖睿勤敖睿勤优质答主

莲藕炖排骨

食材:莲藕500克、猪小排骨500克、生姜4片、花生2把。

调料:盐适量。

做法:

1、排骨洗净斩小,藕去皮,切稍大块。

2、鲜花生仁,我用的是干的。

3、所有材料,放进炖盅内,加适量的清水。

4、炖5、6个小时,汤汁浓稠即可。

炖盅的盖子是双层的,中间有透气孔,汤汁不会有损耗,炖出来的汤特别浓郁。

小贴士:在炖盅外包裹上一层毛巾,把热量反射回去,让热量集中于炖盅内部,起到节能和保温的功效。

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