藕莲豆怎么做好吃?
食材准备 莲藕一节、绿豆50g、莲子30g、花生30g、糯米100g,红糖适量
制作方法 步骤一:把准备好的所有食材全都倒入锅中,加入足够量的清水,清水的量一定要没过所有的食材。
步骤二:大火烧开之后转成小火,慢慢焖煮一个半小时左右。在焖煮的过程中要不断搅拌,防止锅底烧糊。等到所有的食材都煮熟了,汤汁变得浓稠起来就可以关火了。 这样一道美味又营养的藕莲豆粥就制作完成了,是不是非常简单呢?快试试做吧! 小贴士: 1.在做这道甜品的时候最好选用老藕,因为嫩藕里面的淀粉含量比较高,炖出来口感会不太好。
2.在焖煮的期间要多搅拌,并且注意不要让锅底烧糊。