蚝油炒花菜好吃吗？
你好，我是小辛！ 很高兴能够在这里与大家分享我的美食经历与经验~ 首先告诉大家这个问题的答案：用蚝油炒出来的花菜真的非常好吃哦！ 用蚝油来炒花菜，做法非常简单，只需要准备好食材和调味品，再将其放进锅中进行翻炒就可以啦！ 但是大家在炒的时候要注意，一定要等余热将耗油蒸透之后才能出锅哦～
今天小辛就为大家分享一下用蚝油炒花菜的具体步骤吧！
第一步：处理食材，准备辅料 准备一朵新鲜的花菜，清洗干净之后撕成小块备用。 切上两瓣大蒜，切成蒜末放入碗中，再切葱花、小米椒圈放在旁边待用。
在盘中打上两个鸡蛋搅拌均匀待用。 第二步：炒制 热油下锅，将蛋液倒进锅中，炒熟之后盛出放一旁待用。
利用炒蛋剩下的热锅热油，将花菜倒进去快速翻炒片刻，然后往里面加入1勺生抽+1勺老抽+半勺白糖+少许食盐调味，继续大火快炒。 第三步：收尾 将之前切好的葱蒜小米椒放进去爆香，然后再把炒好的花菜拨到一边，把蛋液铺散在锅底，小火焖30秒左右至熟透。 最后将炒制的所有食材搅拌均匀入味即可端上桌开吃啦！ 一盘美味又营养的蚝油炒花菜就这样完成啦！ 你学会了吗？是不是很简单呢？喜欢吃花菜的你可千万别错过这道蚝油炒花菜呀！ 记得点赞关注喔～