鱿鱼脚怎么炒好吃？
鱿鱼脚，也就是乌贼的脚，吃起来软嫩有嚼劲，和鸡爪、鸡翅等肉类很相似。 鱿鱼脚炒着吃是最受欢迎的吃法之一。下面推荐一道青椒炒鱿鱼脚的简单做法，喜欢的朋友不妨试一试！
【所需材料】
干鱿鱼脚100克、小米椒5个、韭菜20克
食盐8克、生抽10毫升、老抽少许、植物油适量
【制作过程】
1.准备所需食材，小米椒切圈，韭菜洗净切成段。
2.把干鱿鱼脚放入清水中浸泡30分钟以上，泡发至软后捞出沥干水备用。 *在浸泡鱿鱼脚的过程中，我们可以准备其他的食材。
3.锅中加入适量植物油烧热，下入小米椒爆香。然后加入焯过水的鱿鱼脚进去翻炒，注入适量清水（没过食材一半），再加入盐、生抽调味，最后大火收汁，撒上韭菜段即可关火出锅了。
这样做出来的鱿鱼脚香辣入味，嚼劲十足，你学会了吗？