好吃的苹果面包怎么做好吃?
前一段时间,我做了一款超好吃的苹果面包,很多朋友都问我是怎么做的,于是决定整理一个详细做法出来,给各位爱吃的盆友们参考! \n首先我们需要准备原料:高筋面粉300g(可以换成低筋面粉360g)、白砂糖45g、鸡蛋1个、牛奶165ml、酵母粉4g、玉米油25毫升、盐2.5g、苹果2个 第一步:将鸡蛋打入容器中,加入砂糖和牛奶搅拌至糖溶解,然后加入高筋面粉、酵母粉混合均匀 第二步:搅拌成絮状后,倒入食用油继续搅拌 第三步:搓揉成光滑柔软的面团 (如果第一次面团比较难揉光滑,可以盖上盖子静置十分钟再进行揉搓)
第四步:将苹果去皮切成丁 第五步:在案板上撒上面粉,然后把搅拌好的面团放到案板上用手轻轻按压排气,再分成大小相同的剂子。 第六步:把剂子擀成圆形薄片,然后铺上苹果粒,从下往上卷起来,卷的紧一点。 第七步:用刀沿着边缘切开,分成大小相同的两半 第八步:取一根筷子,从中间压下去 第九步:捏住两边向上翘起,面包就成型了~
第十步:烤箱提前预热,放入面包胚进行烘烤,180度烤制20分钟左右,表面金黄即可出炉~ 烤好后晾凉就可以吃了,软软的,一口咬下去会有爆浆的感觉 除了直接吃外,也可以涂上一层奶油或者酸奶哦,更加美味~~