肉碎汤怎么做好吃？
准备材料：猪瘦肉、生姜、葱白 步骤：（我用的是电炖锅，所以是直接加的冷水进去炖的哈） 1、把买回来的猪肉洗干净后切成块状然后放进水里去出血水； 2、把血水冲洗干净，再把肉放进去清洗一遍； 3、清洗干净的肉块放进电炖锅里，同时放入姜片和适量盐，滴几滴料酒去腥（我也不知道放了料酒之后能不能再去腥了……反正都放了就一起炖了吧）； 4、电炖锅设定时间为二个小时（我是这样设定的，其实也可以看情况定，比如你放了香菇之类的可以早一点捞起来，免得烂掉），两个小时后就可以吃到香喷喷的肉丝汤了！
PS：因为我想喝浓一点的汤所以没放很多的水，但也不要太干了，毕竟还要留一些汤汁拌饭呢~ 其实这个肉汤很好做，也很鲜美，你可以试一下～