莲藕米糊有什么功效？
莲藕米糊有什么功效？
现在大家应该知道莲藕的功效了吧，莲藕是我们生活中非常常见的食材，而且常吃莲藕对健康有很多的益处，那大家知道莲藕米糊有什么功效吗，不清楚的话就一起去看看下面的介绍吧，同时大家也可以了解一下莲藕米糊的做法，相信一定会对你有一定的帮助。
莲藕米糊的功效：
【清热凉血】：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
【通便止泻、健脾开胃】：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，进而降低血脂。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
【益血生肌】：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
【止血散瘀】：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
以上这些就乃是关于莲藕米糊的功效的介绍，希望大家认真阅读，同时大家对莲藕米糊还有什么样的疑问，也可以找专业人士加以咨询，最后大家也可以通过网络了解更多信息，当然大家若想从根本是解决问题的，那么建议大家多去了解莲藕的知识，多去了解饮食的健康知识，相信这些东西大家一定都很想了解。
莲藕米糊的做法
1、把莲藕清洗干净，用削皮刀把莲藕外皮削掉，然后切成片；
2、把莲藕片冲洗干净，放人搅拌机中，加入适当的凉开水，搅拌成浆；
3、把搅拌好的莲藕浆用滤网过滤一下，把莲藕浆中的杂质去掉；
4、把过滤好的莲藕浆放到搅拌机中再次搅拌，这一次可以多加入一点凉开水；
5、把搅拌好的莲藕浆再过滤一下，把搅碎的莲藕渣去掉；
6、把处理好的莲藕浆倒入锅中，用勺子挑起浆，当浆在勺中不受力的挤压时自行流出，这个时候转小火，继续煮；
7、每隔一分钟用勺子搅拌一下，以防烧锅，等到莲藕浆变得粘稠时就可以关火了。
这就是莲藕米糊的做法，当然大家也可以把莲藕换成其它的材料，同样可以做出美味健康的米糊给大家吃，这样的米糊大家喜欢吗，相信一定会喜欢的，因为莲藕对身体的健康有很多的益处，那如果自己做了莲藕米糊的话，就一定要知道莲藕米糊怎么吃，当然这些大家在自学的基础上是可以轻易掌握的，不难。