包装土豆粉怎么做好吃?

娄宏亮娄宏亮最佳答案最佳答案

2.5L的包装袋,我分了两次煮完,一次是300g左右,第二次是400多g,剩下的袋子密封好放冰箱冷冻起来,下次继续煮哦 ~~ 先上两张图,看看我的成品吧~超好吃!

食材: 干土豆淀粉(就是包装袋上写着马铃薯淀粉的那个)、鸡蛋、盐、胡椒粉(可选)、植物油 做法:

1、把干土豆淀粉倒入锅中,加入600ml清水,慢慢搅动至完全融化;

2、加入一个鸡蛋,搅拌均匀之后,盖上盖子,小火加热三分钟左右;

3、加少许食盐和胡椒粉(可不加)调味,顺着一个方向搅拌至均匀粘稠状;

4、把容器盖上盖子或纱布,放在微波炉里加热6-8分钟,或者锅里蒸10分钟左右,直到变得完全透明并且柔软、有弹性的状态就OK了! 我是用微波炉做的,注意观察啊,别蒸干了!! 刚做好的形状是这样的,软嫩Q弹~

小贴士:

*加水一定要一点一点地加,一边倒水一边搅拌,防止淀粉成团不好揉。

*加盐的时候,一定不要一次性全部放进去,要一点点地加,因为后面还要加胡椒粉,味道太重了会很难吃。

*如果第一次做失败了,可能是你加的水太多了,这时你可以考虑再加一些淀粉进去,揉成面团就行啦(•̀ω•́)✧

岩钰菡岩钰菡优质答主

麻辣土豆粉的做法:

原料:土豆粉、盐、生抽、辣酱、葱、香菜、黄瓜丝、香油、花椒油

准备:土豆粉放入锅中煮至变软后盛出;黄瓜切丝、葱切葱丝、香菜切碎待用

做法:盆中放生抽、盐、辣酱、花椒油、黄瓜丝、葱丝、香油拌匀,再放入土豆粉、香菜稍拌即可食用。

小窍门:

喜欢吃酸味的可以用山西老陈醋或你喜欢的醋代替生抽;

锅中煮土豆粉的水,可以放一点香油,这样煮出来的土豆粉不会太粘。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!