马铃薯怎么拌好吃？
1.酸辣土豆丝 准备材料： 土豆两个、青红辣椒少许、葱姜蒜适量 调料： 陈醋、生抽、老抽、糖、盐、鸡精 步骤： （注意千万不要为了省事把土豆去皮后再切，这样不仅不好吃，营养成分也会损失掉哦） 第一步： 把切好的土豆丝放入清水中冲洗两到三遍，洗去表面的淀粉，这样炒出来的菜才会清爽不粘锅~
第二步： 辣椒切丝，葱姜蒜切末备用 第三步： 在锅中加入适量的食用油，油热后爆香葱姜蒜 第四步： 加入土豆丝快速煸炒，期间加入两次醋
第五步： 根据自己的口味调入适量的盐、鸡精和生抽 老抽也可以适当加一点，但是不宜放多，否则颜色太深会影响品相 最后一步： 出锅前撒入葱花点缀，酸甜脆爽的酸辣土豆丝就做好啦！
2.香煎土豆片 准备材料： 土豆一个、小葱两根 调料： 盐、胡椒粉、孜然粉 步骤： 将土豆削去外皮 切成厚度约0.5cm的薄片 小葱切成葱花 把上述调料混匀成调味汁
在平底锅中刷一层薄薄的食用油 用小火把土豆片煎至两面金黄 微焦的状态最好吃！最后撒上葱花就可以啦！
3.烤土豆 准备材料： 土豆2个 调料： 黄油、迷迭香、黑胡椒、海盐 步骤： 把黄油以外的所有材料放入锅中，大火煮至沸腾关火
把煮好的食材滤干水分，放入烤箱，上下火180°C，烘烤40分钟左右 (根据自家烤箱脾气而定，注意观察，以免烤糊) 取出烤好的蘑菇，表面铺上黄油，撒上香葱碎，即可开吃啦！