培根酸菜怎么做好吃?
2.锅内倒入适量油,凉油放入两勺白糖; 3.小火慢慢加热,用勺子不断搅拌,待糖融化变成焦黄色后,迅速倒入切好的培根和切成小块的酸菜,迅速翻炒均匀! 4.加入两勺老抽、一勺生抽、少许胡椒粉、少许盐快速炒匀; 5.最后倒入打散的鸡蛋液,再撒一把葱花就ok啦~ 一盘色香味俱全,下饭神器--菠萝咕咾培根便完成啦~ 咸辣口的绝对让你一吃就上瘾哦~ 小贴士: 1.整个烹饪过程不需要加水哦,培根本身含水量大,加上腌菜里有盐分就已经很够味了~
2.在炒白糖的时候,一定要注意安全,因为砂糖很容易起火,要十分小心哦。 我是 @爱吃肉的胖喵,一个热衷烘焙和撸铁的吃货~~