魔芋豆腐和什么做好吃？
作为四川人，我最喜欢的还是和辣椒一起做！ 以前我是不喜欢吃辣的，但自从大学以后，我在南方待了几年，竟然无师自通的会想辣椒了（当然不是特别辣的那种）。
做法超级简单—— 买一包魔芋粉丝（这个比较难买，一定要买这种细的，宽粉做成很难吃） 用开水把粉丝泡软 准备一个碗，放入蒜末、葱花、辣椒面，浇上热油激出香味儿 放盐、生抽、老抽少许，白糖提鲜（不放醋，酸酸甜甜的感觉会让口感变奇怪） 再把泡好的魔芋粉丝放进去，翻拌均匀就可以啦 做好的样子是这样的 我觉得这个味道比火锅更加入味，很好吃~
还可以做麻辣香锅，我非常喜欢辣香锅。 先把食材煮熟（我喜欢土豆炖烂一点，所以先煮然后再炒会更入味） 锅中热油，放入蒜末葱花和剁椒酱爆香，然后倒入所有食材，快速翻炒均匀 最后放点味精或者鸡精调味就可以了 我还会用魔芋粉丝做凉粉！ 取适量魔芋粉丝用清水浸泡至软 如果喜欢Q弹的口感可以多加点淀粉勾芡 加清水放入锅中大火煮开，转小火煮至浓稠，加点黄瓜丝更清爽 放适量麻油、生抽、米醋、白糖、胡椒粉、香葱碎搅匀就可以啦 做好以后的凉粉可以放入冰箱冷藏几个小时再拿出来吃，拌着白米饭特好吃～
魔芋豆腐是一种老少皆宜的保健食品，它有通肠导便，解腻降脂，消肿解毒，减肥健美等多种功效，下面给大家分享几种魔芋豆腐好吃的做法：
魔芋豆腐的好吃做法一：
魔芋豆腐切片，西红柿去皮切块，辣椒掰碎。锅内放油，油热后把辣椒放进去炒出红油，倒入西红柿，炒出红汤，加水，放入魔芋豆腐，放入调料（料酒、鸡精、盐、生抽、老抽）。煮开即可。
魔芋豆腐的好吃做法二：
包菜撕小块洗净，胡萝卜切丝，大蒜拍碎，青椒或者红椒切丝，干红辣椒切段。起油锅，油热后中火下入干辣椒和大蒜爆香，下入胡萝卜丝和包菜。大火快速翻炒几分钟，待包菜熟透后下入魔芋结，炒两分钟，下入青椒丝。炒匀，加入生抽和一点点白糖，炒匀后加入少许水，待水收干，加入少量味精调味即可。
魔芋豆腐的好吃做法三：
胡萝卜和青椒洗净切丝，姜切片，大蒜去皮。牛肉洗净切薄片，加生抽，黑胡椒腌15分钟。热锅放油，油热后加入姜片，倒入腌好的牛肉大火炒至六七成熟捞起。锅里重新加油烧热，倒入青椒，胡萝卜丝翻炒1分钟，倒入炒好的牛肉。加入生抽，蚝油，老抽调味，加入魔芋丝翻炒2分钟，加入蒜头，胡椒粉，少许糖翻炒均匀即可。
