可乐鸡翅怎么做好吃？
我是做餐饮的，我们店是开在景区里的，所以做的菜比较清淡，都是适合老人和小孩吃的 首先来说一说原材料吧 主料有鸡中翅（我一般都是买这种大的，因为卖相好呀）、姜蒜；辅料就是酱油啦，盐、味精或者鸡精少许就行、蚝油也是必不可少的哦！
然后咱们就来准备一下，把鸡翅洗干净后斩成两半备用，姜切成薄片、蒜也拍一下即可不用剁成蒜末 接着咱们来调一个酱汁，1：1的比例用酱油和蚝油混合均匀就可以了 我家一般用的都是蚝油+生抽，这样调味出来的菜不会很咸，而且非常提鲜~ 如果想更入味一点可以在调好的酱汁里再加入少量的料酒去腥。 然后呢，起锅烧油，油温7成热放入姜片爆香，然后下鸡翅煎至两面金黄色 再倒入事先准备好的调味料，加少量清水大火煮5分钟，再转小火焖2分钟左右，最后大火收汁出锅装盘就好了
是不是很简单呢～ 大家学会了吗？ 学会了可以给家里的小朋友做一做哦~~~ 小朋友都很喜欢这道菜的呢~~