咸面包怎么做好吃法？
用酵母做面包，最重要的就是“发酵”这一步骤，这个过程中面团体积会膨胀好几倍，做出的面包松软又好吃！ 但是如果用泡打粉或小苏打做面包，就不需要这么复杂的发酵过程了——只需要把原料搅匀、团成面团、在模具里整形、放到锅里加热煮熟就可以了。这样做出来的面包叫做熟面包，因为加入了膨松剂（泡打粉和小苏打都属于膨松剂），所以无需酵母就能蓬松起来。
虽然加入的膨松剂不同，但是经过高温蒸煮，这两种馒头中的成分差不多，都属于还原糖类，在烘焙时会发生焦糖化反应（也就是颜色变深的这个过程）并产生香甜的气味。 所以不管是用酵母还是膨松剂做的面包，味道都是不错的~
对于题主说的这种咸面包，我觉得可以在制作的过程中稍微改动一下配方比例——在面粉中直接加入鸡蛋和牛奶，然后揉成面团，这样就不用另外加水了。由于加了鸡蛋和牛奶，面团的含水量会比较高，不需要额外添加水了。 接下来就可以按照普通的方法来制作了。
不过要注意哦，由于面团比较湿粘，在揉面的过程中可以撒适量干粉防沾手，但是面团不宜揉搓得太光滑，有一些粗颗粒的样子会更好。 除了和面过程中的小诀窍之外，影响面包最终味道和口感的关键因素还在于烘烤的温度和时间。
一般来说，烤箱里的温度越高、时间越长，面包就越酥脆，表面的着色也就越深。但是过高的温度和过长的时间都会导致面包老化，从而失去柔软的口感，因此一定要控制好温度和时间。