巧克力味牛轧糖好吃吗？
作为一个在台湾待过两年多的人，很负责任的说，好丽友巧克力派和德芙巧克力豆都很一般，甚至没有国内超市卖的好吃… 台湾的牛轧糖很好吃！有很多种口味，比如芒果味的、咖啡味的等等，但最多的还是原味和巧克力味儿。
台湾原住民很有自己的想法，牛轧糖也是，虽然都是“niu xia tao”（牛轧桃），但每个牌子的味道都不同哦~ 比较推荐的是“黄氏企业”“义美”“许氏”和“刘氏”，至于为什么没提“好丽友”“德芙”呢……因为真的不好吃啊…… 那台式的牛轧糖和普通牛轧糖有什么不一样呢？其实做法是很相似的，都是从白砂糖加水融化后加入奶粉搅拌做成奶浆，然后再倒在模具里做成块状。不过制作的时候会在奶浆里面加入各种干果和糖粉，所以成品的颜色会比较淡。
好的牛轧糖应该是奶香宜人，有柔韧的口感，带一点颗粒感的，咬下去会慢慢散开，香味也会弥漫在唇齿之间~~ 我最喜欢吃的黄氏企业的牛轧糖，它家有很多不同包装规格的，小盒装、大盒装还有罐装，在超市里都可以买到。
另外再推荐一下许氏的牛轧糖，这家是专门做花生糖的，味道很棒~ 一颗花生糖差不多都有手指那么大了，价格也不贵，值得一试~ 最后啰嗦一句，吃牛轧糖最好用牙齿轻轻啃，别使劲嚼噢～不然会粘牙哒～