小米粥煮怎么做好吃？
个人经验 小米淘洗两遍，凉水下锅开烧（一定要凉水上锅），大火煮开小火慢熬至半透明状，这时候可以加点食用碱，一勺左右吧，搅拌均匀再熬一会，这样小米更容易开花，更好消化，有小米粥的香味了就可以关火了，焖10分钟左右更香呢~喜欢稠一点的就多闷会~ 喜欢喝粥的时候可以加点燕麦、红小豆之类的，也是很好喝的～
我还会在熬好的小米粥里打一个鸡蛋，用筷子搅散，在微波炉里叮几分钟，就很棒了！别怀疑，就是这么简单！ 另外分享一个小秘密，可以在锅里放两根葱白，几片生姜，熬出来的小米粥会更香哦~
祝题主和小伙伴们吃得开心~~