通心粉怎么煮好吃?
我小时候经常自己煮,妈妈不在的时候! 首先你要买通心粉,然后烧水,水里放盐和油,这样是为了防止被烫到和避免面条粘在一起。等到锅里的水煮开后,再倒进去煮熟,时间自己把握吧,看你喜欢硬的还是软的。 然后捞起来过冷水或者白开水,这样煮出来的面条比较Q弹不会糊掉的。
接下来,你要准备一些自己喜欢的配菜。比如豌豆胡萝卜土豆什么的都可以的。。。 我小时候还喜欢放点白菜或者西生菜。。。
起锅放油,把菜都放进去炒一下,加盐加酱油加鸡精什么的随便啦。 等菜炒得差不多了就放水煮开,注意哦!要边煮变搅动不然会粘锅底的哦~ 最后呢就可以把煮好的通心粉倒进锅里一起炒几下,让味道充分融合就好了~~ 记得出锅前可以撒点小葱花会更香哦~~~ 这是我小时候的做法,很简单的。不知道你喜不喜欢哈~ 其实我喜欢通心粉里什么都不放的,我觉得这样的通心粉吃起来才是最好吃的呢嘿嘿……………… 你也可以试下不放菜的啊。 直接开水下锅煮熟就行咯~~~~
最后捞起加点沙拉酱拌着吃就好啦!!