怎么熬菜好吃？
我熬的菜不好吃你来打我！ 首先，你要有一口好锅。 这口锅要能煮饭，能炒菜，还要能熬粥！ 一锅多用才是好锅，比如这口苏泊尔电饭煲。 有它就能做各种美食，电饭煲蛋糕、电饭锅面包、蒸排骨、蒸海鲜都可以。
内胆是不粘材质，耐磨防腐，导热迅速，还易于清洗。 外胆是铝合金外壳，轻便耐用，还带有保温功能。
双层杯体设计，有效保温，内置可折叠餐盘，方便取用。 带饭上班、出门露营、野炊都很不错， 食品304不锈钢，安全又健康。 其次，要有合适的食材。 我熬的菜好吃关键是食材新鲜！ 如果买的蔬菜不够新鲜或者是有残留农药，你再怎么熬都不好吃。
比如说莲藕，你放在清水里浸泡再清洗，还是有很多泥垢残留在里边， 用普通的自来水冲洗几遍，很难洗干净。（别问我为什么知道，我当初为了试这个洗了多少遍啊） 所以买回来的蔬菜先放到碗里，倒上清水，让它们在清水里浸泡一段时间之后再清洗就好了。 另外，买回来切好的肉放在容器中，加入淀粉、酱油和少许食用油，用手抓匀后腌制15分钟效果更好。
最后，就是要掌握一定的火候。 你可能不知道，火的大小是很重要的。 火的温度过高，就会把蔬菜中的水分给炒出来，导致蔬菜的口感变老变干。所以说炖菜一定要小火慢炖哦~ 当然也不能小火烧太久，否则容易糊底。