半成品牛肉怎么做好吃？
做火锅，麻辣鲜香一次到位 买回来的牛肉先清洗一遍 切成薄片（可以稍微厚一点） 冲洗干净后，加入一勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱、一勺火锅底料、一勺白糖、少许胡椒粉腌制2个小时以上。
我是过夜处理的，中途还有加了一次腌料。当然你也可以早上处理一下，晚上吃哈哈~ 把萝卜去皮后切成大块 准备一个砂锅，把切好的萝卜放进去，加水没过表面，开火加热，沸腾后继续炖10分钟左右。
另外准备一个锅，里面多加点儿清水，大火烧开后将腌好的肉片一片片铺在开水上面，等肉片全部变色成熟后连汤一起倒入砂锅里，再炖5分钟就可以啦！ 最后尝尝味道，适当加盐和胡椒调味，也可以撒葱花增香提味~ 一锅美味又营养的火锅就搞定啦！ 喜欢吃饺子的朋友也可以在最后的时候来一碗饺子啊哈哈~