八宝粥放什么更好吃?
我们大新疆的八宝饭和南方的完全不一样!我们的是纯糯米做的,里面放玫瑰糖(以前我们用的是红糖,不过现在好像用红糖的不多了),然后再蒸熟了以后,在碗里摆成一个圆形,然后在中间放一颗煮熟的鸡蛋,再铺上炒香的瓜子仁、花生沫,最后淋上玫瑰糖汁,再盖上盖子,在锅里蒸约半小时就OK啦!香喷喷的~ =3= 我们这是不用电饭锅的哦~用高压锅压的。。。不过高压锅做八宝饭好危险啊!一打开盖子就会喷出来啊啊啊!所以家里有人不在家的时候绝对不要自己做!!千万不要做!!!会吓死人的!!!!(画圈圈诅咒做过的人~)
哦还有,我们这边做八宝饭用的糯米是那种很短很圆的那种,好像是江米(我不知道是不是叫这个名字....)不是普通的糯米,普通糯米我是不会用来做八宝饭吃的~~