酸奶饼好吃吗？
酸奶鸡蛋饼，做法超级简单 香喷喷的酸奶小饼来了~ 准备材料 2个鸡蛋，100g酸奶（可以换成牛奶），150g面粉，1勺白糖，少许泡打粉和盐
1、先把两个鸡蛋打入碗里，加入一勺白糖，用蛋抽搅打均匀 2、在蛋液里加入100g的酸奶，搅拌匀了之后，再筛入150g的面粉 3、把面粉和蛋液轻轻拌匀之后，盖上盖子或者盖子上面扣一个碗，让它醒半个小时左右，这个时候你可以去准备面糊（其实我是想先煎好饼再拍照的） 4、平底锅刷一层薄薄的油，然后把面糊倒进去，用刮刀拌成糊状 一定要用最小的火去烙！小火！小火！因为面糊比较稀，如果火太大的话就会容易糊。而且全程都需要不停地翻面，否则就会像我一样....一面糊了另一面还没熟哦～最后煎至两面金黄就可以啦～ 用刀切开来，香味弥漫在整个厨房~~ 外酥里软，还带着淡淡的甜味，搭配牛奶或者果酱都是不错的选择呢！ 小贴士：
1、这个面团是偏稀一点的，所以煎的时候需要不停搅拌免得沾锅底
2、没有泡打粉的可以做，不过口感上会差一点