肉塞什么好吃？
喜欢做美食，分享美味！ 最近迷上了做肉，各种做法，各种肉的搭配… 先上一道前两天刚做的卤肉。用的五花肉，肥瘦相间的更好吃~（我是不太喜欢太瘦的猪肉）
做法：准备材料——生姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒切段； 将肉洗净切块，放入冷水中，加入八角、桂皮、香叶、干辣椒和姜片。
锅中烧水，待水开后，撇去浮沫，继续煮10分钟左右。然后加入生抽+老抽+冰糖（可加入适量白酒）调色的同时可以去腥增香。
小火焖煮约一小时后，关火让酱汁浸泡1个小时左右再开火煮至汤汁浓稠即可。（不习惯吃太过软烂的肉可以不用煮得太久哦～） 这样一道美味又简单的卤肉就做好啦~来一碗热腾腾的白米饭配上它，美滋滋！
前两天做卤肉剩下一块肥肉，就想到了做酥肉。用油炸到酥脆，蘸上辣椒面、孜然粉，一口下去超幸福！（我最喜欢把酥肉泡进醋里再吃……）
接下来推荐的是我在厦门吃到的特色小吃——土笋冻。里面好像有蚯蚓还是啥，反正看着不太舒服。。。不过味道还不错嘻嘻～
在厦门另外吃到的小零食是花生沙糕，特别软糯香甜，喜欢的可以试试。