撒尿虾好吃吗?

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我吃过最好吃的皮皮虾是朋友从湛江带回来的,很新鲜,壳很薄,肉很多,味道非常鲜美而且不会很腥(很多人说的腥味其实应该是海产品本身的鲜味),蘸点酱油很好吃,不蘸酱油清水煮也很好吃; 后来我自己也买过几次,也有在当地餐厅吃到,但是感觉都不如那个朋友带来的味道好,所以从此对海鲜有个新的认识,原来不是越新鲜的就越好吃啊!

后来有一次去海南旅游的时候,在临高吃临高乳猪的时候,旁边有人点了盐焗皮皮虾,看他们吃得津津有味,我好奇皮皮虾的味道又好了多少,就也要了一盆,确实鲜得很,连壳都吃得干干净净。 不过最惊艳的还是今年三月在阳江海陵岛吃的香辣蟹和炒螺,现在想起来还嘴馋,哈哈 还有一次在湛江一家大排档吃宵夜,老板给炒了个韭菜生蚝,居然也是鲜得厉害,让我这个不吃蚝的人都食欲大开。

总之在南方这边的海边城市,能吃到新鲜好吃的海鲜是比较容易的,价格也不贵,我算过人均两百左右能吃一顿挺不错的海鲜大餐了(两人份,含酒水)。 在北方就不一定了,海鲜成本本来就高,再加上运输和店铺开支,北京上海这种一线城市还好,三四线城市吃海鲜的地方就少而又少了,我就在河北某小县城吃过一次特别酸的皮皮虾,当时一脸懵逼,问这是怎么回事,店家很淡定地说“皮皮虾本来就是这样子的啊”。 所以说不同地区的人对于海鲜味道的评判标准可能不一样,毕竟气候地域不同,海鲜的生长环境不同,做出来的菜品肯定也是有区别的。

作为一个在沿海长大的人,现在离开了沿海,对于海鲜的要求也就更高了,一般地方的海鲜我已经不屑品尝了,不过我也理解内陆地区的朋友对于海鲜的不了解,所以他们做出的海鲜你可能尝起来就很奇怪,就像我是沿海的,但我第一次吃到辣白菜炒鱿鱼时,也觉得这鱿鱼怎么这么难吃~~ 说了这么多,希望有帮到你。

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