怎么蒸黄豆好吃营养？
1、泡豆子。头天晚上把黄豆用清水泡上，水量要没过黄豆，这样第二天可以直接下锅蒸了（注意不要使用铁锅来泡发豆子哟！容易生锈且产生有害物质） 2、蒸豆子。锅里放足量清水，开火，等水沸腾后，将浸泡好的黄豆放进去，盖上锅盖，大火烧开后再继续煮5分钟关火，让豆子继续焖着。大概过个半小时左右，豆子就完全胀大发亮了，可以开吃了～
1、我一般是用破壁机来打豆浆的。把生豆子浸泡之后，连水带豆一起放进破壁机中，开启“粉碎”功能。不过要注意，破壁机的刀片是很锋利的，手别直接碰哦！
2、打出来的豆浆用滤网过滤一下，这样做出来的豆花质地会更为细腻滑嫩。
3、往豆浆里加入适量白糖搅拌均匀就可以啦！自己做干净卫生而且成本低，一杯美味又健康的豆花就出来啦~ 除了做成豆花之外，豆浆还可以冷冻起来，做成冻豆腐哦！同样健康又美味 首先把新鲜豆浆倒入保鲜盒中，盖上盖子，入冰箱冷藏6小时以上，等到完全凝固就可以了。吃的时候拌上酱汁更好吃！ 做豆浆剩下的豆子也不要扔，用来炖汤好喝又滋补：取适量黑豆和大米淘洗干净后下锅，加入清水熬煮成粥，待凉后放入冰箱冰镇一会儿更开胃！ 喜欢喝奶茶的伙伴，可以试试用豆浆机做做看哦！